Llego tarde XD.
El programa en concreto es este:
http://www.ecamm.com/mac/callrecorder/
Te recomiendo que lo pilles porque los piratas quedan obsoletos en cuanto actualizan el Skype. De Windows probamos unos cuantos (el primer podcast se hizo con otro software) pero todo lo que hemos encontrado es shareware chunguísimo.
La única cosa rara del software este es que te saca la conversación en .mov con dos pistas (una del micro del que graba y otra con el resto del audio). La primera se graba sin todos los filtros que mete el Skype, por lo que es más propensa a fallos. Ambas pistas se pueden exportar fácil a MP3 o lo que sea para trabajar con ellas. Yo se las paso a Reme ya separadas y uso Adobe Audition para ello.